こんにちは！ 今日は、身近なフルーツ「キウイ」の意外な見分け方をご紹介します。
スーパーの果物売り場で、丸っこいキウイと、ちょっと平べったいキウイ、どっちにしようか迷ったことはありませんか？ 実は、「形」を見ただけで甘いキウイがわかっちゃうんです！
どっちが正解？キウイの二択クイズ！
さて、問題です。 おいしいキウイはどっちでしょう？
- 卵のような、きれいな丸い形
- 少し潰れたような、平べったい楕円形
・ ・ ・
決まりましたか？ 正解は…… 「2」の平べったい楕円形 です！
なぜ「平べったい」方がおいしいの？
きれいな丸形の方が美味しそうに見えますが、実は少し不恰好な「平べったい形」こそが、栄養が詰まっている証拠。
キウイは、木の幹に近い場所になる実ほど、栄養や水分がたっぷり送られて細胞分裂が活発になります。その勢いで横にグッと広がって育つため、甘くて濃厚な実は平べったくなりやすいんだそうです。
これを知っていれば、今日から「キウイ選びの達人」ですね！
キウイをもっと贅沢に！おすすめアレンジレシピ3選
そのまま食べても最高なキウイですが、ひと手間加えると驚きのおいしさに。クラシルさんでも人気の、ハズレなしレシピを厳選しました。
1. 混ぜて凍らせるだけ！フローズンヨーグルト
キウイの酸味とはちみつの甘みがベストマッチ。
- 材料： キウイ1個、無糖ヨーグルト200g、はちみつ60g
- ポイント： 全て混ぜてミキサーにかけ、冷凍庫へ。途中で一度混ぜると口当たりがなめらかになります。 （※1歳未満のお子様には、はちみつを与えないようご注意ください）
2. 意外な組み合わせ？牛ステーキのキウイソース
実はお肉料理とも相性抜群。キウイの酵素でお肉も柔らかく感じられますよ！
- 材料： キウイ1個、ヨーグルト20g、溶かしバター、ニンニク、塩コショウ
- 楽しみ方： フードプロセッサーで作ったキウイソースを、焼いたステーキにかけるだけ。一気にレストランの味に格上げです。
3. 彩り鮮やか！オレンジとキウイのフルーツ白玉
おもてなしや、お子さんとのおやつ作りにもぴったり。
- 材料： オレンジ、キウイ、白玉粉、シロップ（水＋砂糖）
- ポイント： 白玉を茹でて、フルーツと一緒にシロップに30分ほど漬け込むと、味が馴染んでさらにおいしくなります！
まとめ
「キウイは平べったいものを選ぶべし！」 この法則を覚えておくだけで、毎日のデザートがちょっと幸せになりますよね。
旬のキウイを、そのままはもちろん、スイーツや料理でもぜひ楽しんでみてください。
「こんな食べ方もあるよ！」というアイデアがあれば、ぜひコメントで教えてくださいね！
✨ランチメニューがさらに進化しました✨
いつもステーキハウス和豪をご利用いただきありがとうございます。
【2025年7月よりランチメニューが新しくなりました】
このたび、7月よりランチメニューを一部リニューアルし、よりシンプルでスピーディーにご提供できる内容へと見直しを行っております。
これまでご好評いただいておりましたガーリックライスはディナー限定とさせていただき、ランチタイムにはお手軽に楽しめる厳選メニューをご用意しております。
そして今回、その流れを受けてメインのお肉もリニューアル。
これまでの「国産牛フィレステーキ」に代わり、アメリカ産の【ハンギングテンダー（サガリ肉）】をご提供いたします。
ハンギングテンダーは赤身の旨味とやわらかさを兼ね備えた希少部位で、ジューシーな肉汁と力強い味わいを楽しめる自信作です。
「さらに美味しくなった！」と感じていただけることと思います。
今後とも和豪ならではの進化を重ね、皆さまにご満足いただけるランチをお届けしてまいります。ぜひ新しいステーキランチをお試しくださいませ。
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