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「昭和の当たり前」が通用しない時代へ。ステーキハウス和豪が向き合う“令和の接客力”
最近、芸能界で立て続けに報じられた国分太一さんの活動休止と、田原俊彦さんの生放送中の不適切な言動。どちらも長年第一線で活躍してきたベテランだけに、多くの人々に衝撃を与えました。 この2つの事例に共通しているのは、かつては“サービス精神”や“芸... -
【キャッシュレス全盛でも“現金回帰”？】いま改めて「お金のカタチ」と向き合う時代に、和豪が選んだ答えとは。
最近、興味深いニュースが話題になっている。それは「キャッシュレスが当たり前になってきたこの時代に、あえて“現金払い”に戻る店舗が増えている」という現象だ。 記事によると、2025年の第一四半期（1月～3月）だけで、全国で1172店舗がキャッシュレス決... -
えっウソでしょ…？関西のアイス、棒が“ナナメに刺さってる”理由が深すぎた
梅雨はいったいどこへやら。 18日は京都市で36度を記録するなど連日、暑い日が続いています。 ■【動画で見る】大阪定番「アイスキャンデー」“斜めの棒”の謎 そんな中、街で見られた光景が「アイス」を食べる人。 ところで、この「アイス」のことをなんと呼... -
「国債はまだ買い続けるの？ 日銀の“減額”の本当の意味とは」〜景気と金利、そして私たちの暮らし〜
こんにちは、ステーキハウス和豪です。今日はちょっと大人な経済の話を、わかりやすくお届けします。 6月17日、日本銀行（日銀）が金融政策決定会合を開き、「国債の買い入れ額の減額ペースを緩める」という発表をしました。 「うん？国債？減額？ペースっ... -
🌞突然の夏日に体がだるい？そんなときこそ「夏野菜×ステーキ」のチカラを。
こんにちは、ステーキハウス和豪です。 今週に入ってから、大阪も一気に気温が上がり、まるで真夏のような暑さが続いていますね。朝から日差しが強く、外を歩くだけでも汗ばむような陽気に、すでに夏バテ気味…なんて方も多いのではないでしょうか。 そんな... -
ステーキに合うのはご飯？それともパン？
小麦価格の動向と選ばれる理由 こんにちは、ステーキハウス和豪です。 食材の価格が日々変動するなか、外食業界も小さくない影響を受けています。最近、特に注目されているのが「小麦価格の下落」と「米の価格の高止まり」。原材料費の変化が、実は私たち... -
【速報】すべての国民に2万円給付⁉ 石破首相が表明！家族でお得に楽しむチャンス到来かも？
こんにちは、ステーキハウス和豪です。最近のニュースで、ちょっと気になる話題が飛び込んできました。なんと石破首相が、すべての国民に2万円を給付する方針を発表したんです！ 今日はこの話題を、わたしたち飲食店の目線も交えながら、わかりやすくお届... -
うなぎとステーキ、どっちで夏を乗り切る？関西・和豪のごちそう日和
こんにちは、ステーキハウス和豪です。梅雨の晴れ間に、ふと川のせせらぎを聞きたくなりませんか？実は今日、ちょっとした話題がありました。大阪の道頓堀川で、なんと天然のニホンウナギが確認されたそうです。あの繁華街の真ん中に、生きた自然が息づい... -
「個人店の生き残り方」——カレー戦争時代に思う、和豪の信念と挑戦
こんにちは、ステーキハウス和豪です。 最近、「カレー店の倒産件数が過去最多」というニュースが話題になりました。帝国データバンクによると、2024年度のカレー店倒産件数は13件で、これは2年連続で過去最多とのこと。数字だけを聞くと驚きますが、この... -
一杯の物語―コーヒーがつなぐ時間と思い出
イントロダクション ふと香りに誘われてカフェの扉を開くと、そこには“待ち焦がれた”瞬間がある──。コーヒーは単なる飲み物ではなく、私たちの日々や心をつないでくれる存在です。ここには、コーヒーの歴史から抽出法まで、“一杯に込められた物語”を詰め込... -
「雨の日、ステーキとワインと静かな時間と。」
──しとしと雨の日に、和豪で過ごす特別なひととき── 雨の日って、なんだか不思議やね。普段せかせかしてる街も、まるで深呼吸してるみたいやし、人の足取りもどこかゆるやかになる。そんな梅田の雨の日。ステーキハウス和豪も、ちょっとだけ違う表情を見せ... -
沖縄はもう夏!? 本州はこれから梅雨本番。線状降水帯に備えて“心の避難”もステーキで
こんにちは、ステーキハウス和豪です。 沖縄では昨日、6月8日に観測史上最速タイの梅雨明けが発表されました。例年より13日も早く、あっという間の梅雨でした。沖縄の空はすでに真夏の陽ざしに包まれ、季節は一足早く“夏本番”へと突入しています🌺🌞 一方... -
「誰が隠し持ってたんだ」備蓄米放出の途端に“銘柄米”が店頭に、値段釣り上げの悪質に国民激怒
小泉進次郎農林水産大臣によって、大きく動き出した備蓄米の放出。全国の大手スーパーを中心に、5キロ2000円前後で販売されている。情報番組では備蓄米購入のために行列を作る人々の様子や販売早々に完売する様子などが放映され、盛り上がりを見せていた... -
未来へ受け継がれるシンボル：大屋根リング保存の意義と和豪の想い
こんにちは、和豪です！今日はちょっと特別な話題をお届けします。2025年の大阪・関西万博のシンボルとも言える「大屋根リング」の保存が決定し、その一部を未来へ受け継ぐ取り組みがスタートしました。このニュースに、私たちも大きな期待とワクワクを感... -
ニンテンドーSwitch 2発売！新時代のゲーミング体験がここから始まる
2025年6月5日、待ちに待ったニンテンドーSwitch 2がついに発売されました！初代Switchの登場から約8年、さらに進化したハードウェアと革新的なゲーム体験が、多くのゲーマーたちを魅了しています。 新機能と進化したパフォーマンス ニンテンドーSwitch 2は... -
永遠のミスタージャイアンツ、長島茂雄さんへの敬意と感謝
こんにちは、ステーキハウス和豪です。 今日は皆さまに、ひとつの大切なお知らせと共に、心からの感謝と敬意を込めて、このブログを書かせていただきます。 2025年6月。日本中に悲しみが黙って広がった日。長嶋茂雄さんが、長い闘病の末に、静かにその生涯... -
AIとロボットに囲まれて、それでも「人のぬくもり」が必要な理由
こんにちは、ステーキハウス和豪です。いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます。 さて、今日はちょっと未来的なお話をひとつ。最近、中国・上海で開催された先端技術展示会のニュースを見て、強く感じたことがあります。 🦿ロボットが工場で働... -
【6月限定ブログ】梅雨の季節も、美味しい笑顔で。ステーキハウス和豪で味わう“初夏のごちそう”
皆さま、こんにちは。西梅田のステーキハウス和豪です。 6月に入り、いよいよ梅雨の季節。しっとりとした雨音に耳を傾けながら、初夏の訪れを感じる今日この頃。湿気も多く、なんとなく食欲が落ちる……そんな時期だからこそ、和豪では“季節に寄り添う一皿”... -
✅5月31日は世界禁煙デー。香りまで味わうステーキな時間をあなたに🥩
こんにちは。神戸ステーキハウス和豪です。本日5月31日は「世界禁煙デー」。毎年この日には、世界中でタバコと健康について改めて考えるきっかけが提供されています。 ステーキハウス和豪では、2025年4月から店内全面禁煙を実施しています。今回はこの日を... -
【大阪・関西万博最新情報】未来の食と出会う旅の締めくくりは、和豪の一皿で。
こんにちは、ステーキハウス和豪です。 2025年春、大阪はかつてないほどの熱気に包まれています。その中心にあるのが、まさに今注目を集めている「大阪・関西万博（エキスポ2025）」です。2025年4月に開幕してから約2ヶ月、会場には世界各国から多彩なパビ...
