先日、大阪・関西万博で思わぬ出来事がありました。
中央線の停電により、夢洲から帰れない来場者が約4,000人。真夏の夜、会場や駅周辺で一晩を過ごすことに…。
普通なら「混乱」「不満」が先に立つ出来事です。しかしSNS上では、意外にもポジティブな反応が広がりました。
「修学旅行みたいで楽しい」「こんな体験、一生に一度」
「#オールナイト万博」というハッシュタグまで誕生し、パビリオンの神対応や深夜の思い出写真が拡散。
特に印象的だったのは、ポルトガル館でのビール提供やドイツ館のお菓子配布。夜中に小さな“フェス”のような空気が生まれ、居合わせた人たちは笑顔で朝を迎えたそうです。
これこそ、意図せずして起きた「炎上マーケティングの好転例」。
ネガティブ要素を含む出来事を、現場の機転や参加者のポジティブな発信が、プラスの物語に変えてしまったのです。
飲食店に置き換えれば、急なトラブルや想定外の事態も、誠意ある対応とお客様とのコミュニケーション次第でブランド価値を上げられる——そんな教訓を感じます。
ステーキハウス和豪でも、もし何か想定外の出来事があっても、「お客様にとって忘れられない良い思い出」に変えられるような柔軟な対応を心がけたいですね。
【7月よりランチメニューが新しくなりました】
このたび、7月よりランチメニューを一部リニューアルさせていただきました。
それに伴い、よりシンプルでスピーディーにご提供できる内容へと見直しを行っております。
これまでご好評いただいておりました
ガーリックライスはディナー限定となります。
ランチタイムには、お手軽にお楽しみいただける厳選メニューを引き続きご用意しておりますので、ぜひお気軽にご利用ください。
今後とも、変わらぬご愛顧を賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
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