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2026年1月– date –

  • 中国のレアアース輸出規制と日本への影響をテーマに、鉱山での採掘、海底資源、電気自動車用モーター、風力発電、日本地図を組み合わせて表現したアイキャッチ画像
    News&Topics

    肉も資源も“当たり前”じゃない。レアアース問題から見える日本の弱点

    ——中国の規制が、日本と私たちの暮らしに与える影響 最近、「中国がレアアースの輸出を規制している」というニュースを耳にした方も多いと思います。正直、飲食店を営んでいると直接関係なさそうに聞こえる話ですが、実はこのレアアース問題、私たちの生活...
    2026.01.07
  • 世界の原油市場と鉄板で焼かれるステーキを対比したイメージ。国際情勢が飲食店の原価や価格判断に影響を与えていることを象徴している。
    News&Topics

    世界情勢と向き合いながら、変わらない一皿を出すということ

    最近ニュースでよく目にする「アメリカとベネズエラの関係悪化」「制裁」「原油」一見すると、飲食店とは遠い話に見えるかもしれません。 でも実はこれ、ステーキハウス和豪の“原価”に静かに影響している話です。 【原油価格は「見えない原価」】 飲食店の...
    2026.01.06
  • 箱根駅伝の襷をイメージした手元と、富士山・芦ノ湖の正月風景、鉄板で焼かれるステーキを重ねた2026年新年のアイキャッチ画像
    News&Topics

    箱根駅伝から始まる2026年。静かな年明けが、いちばん贅沢だと思った正月

    新年あけましておめでとうございます。旧年中は、ステーキハウス和豪をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。本年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年のお正月は、例年と比べてもとても穏やかなスタートだったように感じています。大きな自然...
    2026.01.05
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予約は必要ですか?

ご予約なしでもご来店いただけますが、混雑時や限定メニューの日はお待ちいただく場合がございます。ご予約をおすすめしております。

ドレスコードはありますか?

特にドレスコードは設けておりません。カジュアルでも、記念日用の装いでも、お気軽にお越しください。

駐車場はありますか?

専用駐車場はございませんが、近隣にコインパーキングが多数ございます。店舗スタッフにお声がけいただければご案内します。

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Recent Posts
  • 落ち着いた高級感のある店内の鉄板カウンターで、黒いエプロンを着用した熟練の日本人男性シェフが、トングを使って見事にサシの入った厚切りの和牛ステーキを焼いている。肉の表面は香ばしく焼け、小さな炎と煙が立ち上り、焼ける様子が臨場感たっぷりに伝わってくる。手前にはソース用の刷毛と塩が置かれ、背景には「和豪」と書かれたサインがぼんやりと見える。
    夢の国でも直面する「単価と未来」のジレンマ:ステーキハウスの経営に通じる視点
    和豪のつぶやき♪
  • 「ステーキハウス和豪の店内で、笑顔の客に料理を提供する店主」
    【大切なお知らせ】決済代行会社のニュースにつきまして
    和豪のつぶやき♪
  • 「公平さ」とは何かを問うブログ記事のアイキャッチ画像。手前にステーキハウス和豪のこだわりのステーキと塩胡椒、背景にW杯のスタジアムとレッドカードが取り消されたことを示すスクリーンが写っている。
    「公平さ」とは何か。W杯の騒動を見て思うこと。
    和豪のつぶやき♪
  • 「鉄板の上でステーキを焼くステーキハウス和豪のシェフと、背景のスクリーンでワールドカップの試合結果(ノルウェー対ブラジル 2-1)を喜ぶ選手たちが映し出されている様子。」
    「歴史を変える一撃」——W杯ノルウェーの快進撃に、ステーキハウス和豪の店主として思うこと
    和豪のつぶやき♪
  • 「木製のまな板の上に置かれた、半分に切った赤パプリカと、丸ごとの黄パプリカ。画像の上部には『どちらが甘い?』というテキストが書かれている。」
    【シェフの豆知識】甘いパプリカの見分け方。赤と黄色、どっちを選べばいい?
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