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おはようございます。 　日本フードサービス協会によると、2024年5月の居酒屋業態の売上高は2019年同月比で67.2％。コロナ禍が収束してもなお、7割にも達していません。店舗数も3割以上減少しています（「外食産業市場動向調査」）。 飲み会文化が消失した...

おはようございます。本日の気まぐれランチは、特製ステーキ丼をご用意いたしました。地元の新鮮な食材を使用し、上質なステーキを贅沢に乗せた一品です。数量限定のため、お早めにご来店ください。 最近、大阪駅周辺の再開発が進んでおり、新たな商業施設...

おはようございます。 今日2日も前線の活発な状態が続き、西日本を中心に大雨となる所があるようです。 特に中国地方で雨量が多くなりそうです。 これまでの雨で地盤が緩んでいる所がありますので、土砂災害に警戒をしてください。 今日2日は、日本付近の...

おはようございます。 梅雨を感じる天気ですね。 場所によっては大雨警報が出てるところもありましたが、皆様の地域は大丈夫ですか？ お出かけの際は雨具の用意をお忘れ無く。 さて！本日の気まぐれランチは「黒毛和牛ステーキ丼」で御座います！ 知る人ぞ...

おはようございます。 "わずか4分半"で「黄身とろっとろの半熟卵」を作る裏ワザの紹介です。丼ものやラーメンに欠かせない半熟卵。 しかし、自宅で作ろうとすると、黄身がかたまり過ぎたり、殻が上手くむけずボロボロになったり、成功率がなかなか低かった...

おはようございます。 いよいよ日本発売です。 アップルは、空間コンピューター「Apple Vision Pro」を本日6月28日から日本国内でも販売開始した。価格は599,800円（256GB）から。 本機は頭に被るヘッドセット型のデバイス。 ディスプレイにはカスタムのマ...

おはようございます。 “大葉”と“しそ”って、何が違うかご存じですか?　 イカの生き造りに大葉。うなぎにも、冷ややっこにも。いま旬を迎えている大葉ですが、しそとの違いを知っていますか？ 街の人（40代） 「色とかが違うかな、あと厚さが違うとか。全然...

おはようございます。 ラブソングの歌姫が復活です。 歌手の西野カナが２５日に公式サイトを通じて、活動再開することを発表しました。 　「西野カナ活動再開のお知らせ」と題した文章をアップ。 「２０１９年の２月に開催した『Ｌｏｖｅ　Ｃｏｌｌｅｃｔ...

おはようございます。 こんな所にも物価高の影響が出てますね。 損害保険各社でつくる損害保険料率算出機構が、自動車保険料を算定する目安となる参考純率を引き上げる方針を決めたことが24日、分かりました。 損保各社は2026年以降の保険料に反映する見通...

おはようございます。 刺身や煮付け、焼き魚など、さまざまな料理に活用できる、魚の切り身。 骨や内臓の下処理がされているので、調理の手間が掛からず便利ですよね。 　しかし、魚の切り身は、空気に触れ鮮度が落ちると、生臭くなってしまいます。 この...