2025年– date –

こんにちは、ステーキハウス和豪です。 2025年春、大阪はかつてないほどの熱気に包まれています。その中心にあるのが、まさに今注目を集めている「大阪・関西万博（エキスポ2025）」です。2025年4月に開幕してから約2ヶ月、会場には世界各国から多彩なパビ...

大阪の港から、まるで夢のようなひとときが始まろうとしています。 今週末から始まる「大阪北港マリーナ 花火クルーズ」。船の上から見る打ち上げ花火──それは地上とはまるで違う体験です。目の前に広がる水平線、遠くに煌めく大阪の街の灯り。静かに波間...

こんにちは、ステーキハウス和豪です。 今日は、お肉の話題……ではなく「お米」の話題をひとつ。なんと、国が備蓄していたお米が、6月からスーパーなどで販売されることになりました！この米、別名「小泉米（こいずみまい）」。小泉農水大臣の主導で、5キロ...

おはようございます。お伝えしておりましたが、3月で気まぐれランチの提供が終了となりました。４月より気まぐれランチで提供していました国産牛のフィレステーキを1,500円のステーキランチとして提供します。以前より上質なお肉を、さらにリーズナブルに...

【万博】過去最多13.7万人→“タコパクッキング”で盛り上がり確定！ きのう 5 月 25 日、万博会場の来場者数は総計約13 万7 000人（一般客約12 万人）。累計の一般来場者はとうとう400万人を突破しました。ゴールデンウィーク明けも勢いは衰えず、18日連続で...

「この努力が無駄になるかもしれない」――そんな声が、いま世界中の優秀な若者たちから上がっています。アメリカ・ハーバード大学に留学している日本人学生を含む留学生たちが、突然その学びの場を奪われるかもしれないというニュースが飛び込んできました...

こんにちは、ステーキハウス和豪のブログ担当です。今回は、今注目の話題「大阪・関西万博のパークアンドライド駐車場で導入される新割引制度」についてご紹介します。 「万博に行きたいけど、車で行くにはお金がかかりすぎる…」「朝から行くのは大変だか...

こんにちは、ステーキハウス和豪です。 今回はステーキやグルメとは一見関係なさそうな話題ですが、社会的に重要なニュースだったので、店主としての視点でご紹介したいと思います。 2025年5月18日、東京・板橋区のTOEIC試験会場で、京都大学大学院に通う...

こんにちは、西梅田のステーキハウス和豪です。 ここ大阪では、日々さまざまな出来事が起きています。先日、大阪府池田市で発生した集合住宅内の立てこもり事件では、5歳の女の子が「父と母がけんかしてナイフを持っていた」と通報し、その後、男女2名の遺...

皆さん、こんにちは。ステーキハウス和豪です。今日は少し真面目なテーマを取り上げます。最近、全国各地で“逆走事故”が相次いで発生しているのをご存じでしょうか？ 実はここ関西圏・三重県でも大きな逆走事故が報道され、大きな衝撃を呼びました。今回は...

最近よく耳にする「リカバリーウエア」。睡眠中に着るだけで疲労回復をサポートしてくれると話題で、BAKUNEやワークマンのメディヒールなど、手頃な価格帯から高機能モデルまで、幅広く注目されています。 けど、毎日着るだけじゃ足りない。実は、目や身体...

こんにちは、ステーキハウス和豪です。九州ではすでに梅雨入りが発表され、関西もそろそろ梅雨のシーズンが近づいてきました。この時期は湿度が高く、食材が傷みやすくなるので、いくつかのポイントを押さえておくと安心です。 まず、生鮮食品は早めに使い...

～伏見、灘、そしてご当地の味～ 関西には、歴史と風情が漂う酒蔵が数多く存在します。とくに「京都・伏見」と「兵庫・灘」は、国内外から多くの酒好きが訪れる名所。今回は、そんな酒蔵巡りと共に味わいたい“地元グルメ”をご紹介します！ 京都・伏見：千...

皆さん、こんにちは。今日も大阪は快晴で、気持ちのいい青空が広がっています。日差しは強めですが、風が心地よく感じられる初夏の陽気ですね。 さて、そんな気候の中、大阪・関西万博へ出かける方も多いのではないでしょうか？今回は、暑さ対策をしながら...

皆さま、5月中旬、いかがお過ごしでしょうか？新緑が眩しいこの季節、大阪ではグルメイベントや万博で盛り上がりを見せる中、ステーキハウス和豪もひと息つくお休みをいただいておりました。 ■ 和豪のお休みと店主の過ごし方 5月12日（日）・13日（月）は...

こんにちは、ステーキハウス和豪です！ 今、大阪湾の人工島・夢洲で「大阪・関西万博」が開催中なのをご存知ですか？2025年4月から始まったこの万博、実はただのイベントではなく、世界が注目する“未来の見本市”なんです。 「そもそも万博ってなに？」「大...

おはようございます！ゴールデンウィーク明けの大阪では、グルメイベントが目白押し！週末のお出かけにぴったりなスポットと、最近話題の“高級食材”や“熟成肉”のトレンドをご紹介します。 中之島フードフェスティバル 2025 5月10日（土）から12日（月）ま...

こんにちは、ステーキハウス和豪（わごう）です。大型連休も明け、街の喧騒も少しずつ落ち着きを取り戻してきた5月8日。今週のニュースには、緊張感のある国際情勢から、ほっこりとしたエンタメ話題、さらには最新のフードトレンドまで、多くの出来事が世...

A5ランクの牛肉、最高に美味しいと思っていませんか？ 実はそれ、味だけの評価ではないんです！この記事では、牛肉の格付け基準を徹底解説。A5ランクの秘密はもちろん、牛肉のどの部分がお肉の量を表す「歩留まり等級」に影響し、肉の品質を定める「肉質等...

こんにちは。ステーキハウス和豪です。 大型連休・ゴールデンウィークが明けて、少しずつ日常が戻ってきた頃でしょうか。「休みが終わってしまって寂しい…」「もう次の休みが恋しい！」そんな声もちらほら聞こえてきます。でも、連休明けの今だからこそ、...