2025年– date –
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50年続いた“暫定”が終わる日 ― ガソリン税廃止がもたらす本当の変化
🚗 長い長い「暫定」が、ようやく幕を閉じる 1974年に“時限措置”として始まったガソリン税の暫定税率。それが半世紀を経て、2025年12月31日でついに廃止。この日、日本の「車社会」の歴史に一つの区切りが打たれます。 💰 すぐに“値下がり実感”とはいかな... -
🇯🇵 国分太一さん「答え合わせできない謝罪会見」に見る
【現代社会の“コンプライアンス”と“人間の尊厳”】 先日、元TOKIOの国分太一さんが、6月に発覚した「コンプライアンス上の問題行為」に関して記者会見を開いた。 顔色は悪く、声は弱々しく、それでも「自らの行動で傷つけた方にお詫びを」と深く頭を下げ... -
冬に負けない！免疫を整える鉄板焼きの力
🩺皆さん、もうインフルエンザワクチンは打ちましたか？ 今年も気温のアップダウンが激しく、体調を崩す方が増えてきました。この季節になると、厨房でも「風邪ひいてもうた〜」なんて声がちらほら。そんな時こそ、“食で整える免疫力”が大事やと思うんです... -
🥇皆さん知ってました？オニツカタイガーが世界を席巻しているって！
皆さん知ってました？あの「オニツカタイガー」、今や世界で一番勢いのある日本ブランドのひとつになってるんです。 僕がこの名前を初めて聞いたのは数年前。友達が「オニツカタイガーめっちゃ好きやねん」って言ってて、「へぇ、なんか渋い趣味やな〜... -
麻辣湯（マーラータン）旋風が止まらない！鉄板焼きにも“痺れブーム”の波？
最近、街を歩けば必ず目にする「麻辣湯（マーラータン）」の看板。 日経トレンディ2025年ヒット商品でも上位にランクインするほどの人気ぶりで、都内だけでなく関西エリアでも専門店が続々登場しています。 実際に並んでいるお客様を見てみると、若い... -
ビール業界に何が？ サイバー攻撃長期化で“お歳暮ギフト中止”の異常事態
今年のビール業界は、ほんまに激動の年になっています。 アサヒグループのシステム障害（サイバー攻撃）が、9月末から長期化している影響で、業界全体の受注バランスが崩れ、とうとうサッポロやキリンが 「お歳暮ギフトの販売中止」 に踏み切るところまで... -
政治が荒れても旨さは裏切らん。和豪、国産ホタテに全力で味方する。
― 和豪は“国産ホタテ”を支えるお店でいたい ― 最近のニュースを見ていると、日本と中国の関係がまた少し険しくなってきました。 高市総理の台湾有事に関する発言をきっかけに、中国が 日本産水産物の輸入を事実上ストップ。6月に再開したばかりなのに、わ... -
ビットコイン急落の裏で思う、価値の本質と“本物”の話。
最近ビットコインが大きく値下がりしましたね。9万ドルを割り込み、約30％近い調整が入ったと言われています。SNSでも「なんで？」「何が起きた？」と話題に。 —でも、こういう“値動きの荒さ”こそがビットコインらしさでもあります。 ■ビットコインが下が... -
🇯🇵🇨🇳「高市発言」と日中関係の“温度”について
最近ニュースでよく耳にする「日中関係の緊張」。和豪でも海外のお客様が増えているだけに、世界の空気は気になるところです。 今回大きく取り上げられているのが、台湾有事を巡る高市早苗首相の国会答弁に、中国政府が強く反発した件。 これをきっかけに... -
瀬戸内の牡蠣大量死のニュースと、和豪の秋季限定「牡蠣の鉄板焼き」について
今年の秋、広島県を中心に瀬戸内海沿岸で、養殖カキが大量に死んでしまうという深刻なニュースが広がっています。報道によると、広島・岡山・兵庫の3県で例年の2〜5割を大きく上回り、7〜8割がへい死した漁場もあるとのこと。この3県だけで日本のカキ生産... -
🐻 日本で増える“クマ遭遇”…もし出会ってしまったらどうする？
最近ニュースを見ていても、各地でクマの目撃や被害が相次いでいます。「山の話やろ？」と思いきや、住宅街や学校の近くまで出てくるケースも増えていて、もう他人事ではありません。 なぜこんなに事故が多いのか？そして、もし自分がクマと遭遇したらどう... -
朗報！「米が余り始めた」けれど…値下がり実感はもう少し先
――現場から見える“本当のタイミング” 最近、ニュースで「新米が余り出した」「米価が下がるかも」という嬉しい話題が出ています。 去年の“米不足・高騰”を経験した身としては、「これは朗報やな！」と感じますよね。 ただ――和豪も含めて、飲食店の現場で感... -
PS5が日本だけ“実質値下げ”。そこから見える、今の日本の消費と戦略
最近ソニーが発表したニュースが、業界でちょっとざわついています。11月21日から、家庭用ゲーム機「プレイステーション5（PS5）」の日本向けパッケージモデルを、税込5万5000円で発売するというもの。 性能はこれまでと全く同じ。変わったのはパッケージ... -
🍷「時短営業」が問いかけるもの ― 効率より“体験価値”を磨く時代へ
こんにちは、ステーキハウス和豪です。 コロナ禍が明けてしばらく経ちましたが、飲食業界はいまも深刻な人手不足に悩まされています。「人が足りないから、営業時間を短くせざるを得ない」――そんな声は、私たちのまわりでもよく耳にします。 深夜まで営業... -
🇨🇳【和豪博客｜用最简单的方式解释“カブアンド（KABU&）”】
大家好，这里是大阪·北新地的铁板烧餐厅「和豪」。最近日本网络上很火的一个话题，就是前泽友作推出的 「KABU&」。不少朋友听过名字，但不知道到底是什么。今天我们就用 零投资经验的人也能听懂 的方式来解释一下。 【◆ 什么是“KABU&”？】 一句话... -
最近話題の「カブアンド」を超かんたんに説明してみた。
こんにちは、ステーキハウス和豪です。今日はニュースでもSNSでも話題になっている 「カブアンド（KABU&）」 のお話を、投資経験ゼロの方でも分かるようにかみ砕いてご紹介します。 【◆カブアンドって何？】 一言でいうと、 サービスを使うと“ポイント... -
立花容疑者逮捕の背景にある“言葉の重さ”。やさしく読み解く和豪ブログ
皆さま、こんにちは。ステーキハウス和豪です。 今日は、最近のニュースで耳にすることが多かった名誉毀損（めいよきそん）に関する逮捕の話題を、できるだけやさしく、わかりやすくまとめました。 お客様の中にも「結局、何があったの？」と気になってい... -
🌏 What Is Mercury? — From Minamata to the World
Today’s Learning Blog from Steakhouse Wago Hello everyone, this is Steakhouse Wago in Osaka.Today, I’d like to share a story that goes beyond food — a story about people, nature, and lessons from the past.You might have heard the word “m... -
🌏 「水銀」ってなに？ 〜水俣から世界へ〜
ステーキハウス和豪の今日の学びブログ こんにちは、ステーキハウス和豪です。今日はちょっとまじめな話を。ニュースで「水銀に関する水俣条約」という言葉を聞いたこと、ありますか？「むずかしそう…」と思うかもしれませんが、実は私たちの生活にも深く... -
🍽 和豪ブログ｜2025年11月 関西グルメイベント完全ガイド
── “秋の味覚”と“話題性”でSNSがざわつく！ こんにちは、ステーキハウス和豪です。11月の関西は、グルメ好きにはたまらないイベントが勢ぞろい！神戸牛、四川料理、梅酒、食べ歩きバル──話題性・写真映え・ストーリー映えの3拍子がそろった、この秋の“バズ...
