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「高い支持」を維持する難しさ。高市政権の半年から考える、継続の極意。
皆さん、こんにちは。 4月21日で発足から半年を迎えた高市早苗内閣。 最新の世論調査では支持率が53％となり、発足時の65％から12ポイント下落したというニュースが流れていました。 「53％」という数字自体は、歴代の政権と比較しても決して低いわけでは... -
ゲリラ豪雨の教訓と、和豪の「変わらない」こだわり。
皆さま、こんにちは。 昨日の大阪は、予報を上回るような激しいゲリラ豪雨に見舞われましたが、皆さま大丈夫でしたでしょうか？ 梅雨入り前だというのに、大きな氷の粒「雹（ひょう）」の心配まであるほどの荒天。 空が急に暗くなったかと思えば、バケツを... -
「美味しい」の先にあるもの。ステーキハウスが担う小さな社会貢献。
■ 病院の中にあるカフェが教えてくれたこと 先日、ある大手カフェチェーンが病院内へ100店舗目の出店をしたという記事を読みました。 そこには、車椅子のためのカウンター設計や、血を連想させないマシンの色、そして「またお越しください」とは言わない接... -
あえて選ぶ「成長痛」と、和豪の新たな一歩
皆様、こんにちは。ステーキハウス和豪です。 早いもので5月。新緑が目に鮮やかな季節となりました。 本日、ニュースで元日テレの岩田絵里奈アナウンサーの記事を目にしました。30歳という節目に、あえて愛着のある「日本一の会社」を飛び出し、フリーとい... -
朝の一杯で体調を整える。プロも注目する「しらす」のちょい足し習慣
皆様、こんにちは。ステーキハウス和豪です。 日々、お客様に最高の状態でお肉をお召し上がりいただくため、私たちが何より大切にしているのは「素材そのものの力を引き出すこと」です。 実はこれ、ご家庭の食事でも同じことが言えます。特に忙しい朝、つ... -
命を預かる責任、素材と向き合う責任
福島県で起きた痛ましいバス事故のニュースを読み、同じ「責任」を背負う者として、やりきれない思いで胸がいっぱいになりました。 部活動の遠征中、17歳の尊い命が失われた今回の事故。その背景を詳しく知るほどに、言葉を失います。貸し切りバスの費用を... -
【実録】「不在通知SMS」のURLを踏んだらどうなる？30代男性が青ざめた翌朝の通知
最近、巧妙な「フィッシング詐欺」が増えています。今回は、30代男性が実際に体験した「再配達通知」を装った詐欺事例と、その対策についてご紹介します。 1. 巧妙な手口：なぜ信じてしまったのか？ 今回のケースでは、平日の昼休みという「忙しくて冷静な... -
憲法9条と「まやかし」の終焉？石破前総理の直球発言を考える
皆さん、こんにちは。和豪です。 今日はちょっとシビアな、でも避けては通れない「憲法」のお話を。 先日、石破前総理がインタビューでかなり踏み込んだ発言をされていましたね。 「自衛隊が軍隊じゃないというのは、まやかしだ」 この言葉、皆さんはどう... -
揺れなかったからこそ、改めて考える。和豪の防災と備え
一昨日の夕方、店内に一斉に鳴り響いた緊急地震速報。あの独特の警告音には、何度経験しても心臓が跳ね上がるような緊張感があります。 奈良県を震源とする大きな地震でしたが、幸いなことにここ西梅田の和豪では、ほとんど揺れを感じることもなく、棚の上... -
GW本番！初夏の陽気と、心地よいひとときを。
皆様、こんにちは。 いよいよゴールデンウィークも本番ですね。 ここ西梅田でも、今日は朝から爽やかな青空が広がっています。 ただ、本日の大阪は最高気温が30℃に迫る勢いで、急に「夏」がやってきたような暑さになりそうです。 🗓️ 6日までの大阪の天気予... -
指定ゴミ袋のニュースから考える「当たり前」の大切さ
こんにちは。和豪の店主です。 最近、気になるニュースを目にしました。栃木県の方で「指定ゴミ袋」が品薄になり、市販のポリ袋でのゴミ出しが一時的に解禁されたそうです。中東情勢の影響で、原料となる石油製品の先行きを不安に思った方々の買いだめが原... -
「言いたいことも言えない世の中」に、鉄板の上から伝えたいこと。
近頃、ネットニュースで「反町隆史さんが28年ぶりに『GTO』の連続ドラマを撮っている」という記事を目にしました。1998年の放送当時、社会現象を巻き起こしたあの鬼塚英吉が、令和の時代に再び教壇に立つ……。当時を知る世代はもちろん、今の若い世代にとっ... -
その気遣い、実はありがた迷惑かも！？良かれと思ってやりがちなNG行動3選
相手のためにと思ってやったことが、実は裏目に出ていた…なんて経験はありませんか？ 今回は、ついやりがちだけど実は「お気遣い不要」な意外なマナーを3つご紹介します。もしかしたら、あなたも良かれと思ってやっているかも！？ 1. 旅館の布団は「出しっ... -
串カツ田中が「ユニシア」へ。社名変更に隠された1000店舗への野望
先日、あの串カツ田中ホールディングスが、社名をユニシアホールディングスに変更しました。 単なるイメージチェンジではなく、そこには飲食業界を勝ち抜くための緻密な戦略が隠されています。 1. なぜ今、社名を変えるのか？ 串カツ田中という名前は強力... -
2026年GW開幕！綾瀬はるかさんの余韻と梅田への淡い期待
皆さん、おはようございます！ 今日から4月25日、いよいよ2026年のゴールデンウィークが始まりましたね。 早い人だと、今日から月・火とお休みをくっつけて超大型連休！なんて方もいるのではないでしょうか。 そんな連休初日の話題といえば、やっぱりこれ... -
プロの「ゾーン」と、和豪の「間合い」
皆さま、こんにちは。 和豪の店主です。 今日のニュースでは、ドジャースの大谷選手が2試合連続無安打だったことが話題になっていました。 名将ロバーツ監督は、その原因を「低めのボールに手を出している。意識をベルトの高さに戻せば結果は出る」と分析... -
豆苗を120％活用するコツと絶品レシピ
リーズナブルで栄養満点、家計の救世主といえば「豆苗」。 意外と迷いがちな「洗うべき？」という疑問から、再生栽培のコツ、そして今すぐ試したくなる絶品レシピまで、まとめてご紹介します。 1. 豆苗は「洗う」のが正解！ 豆苗は清潔な室内工場で育てら... -
大阪駅前の廃墟と西梅田の鉄板。話題のスポットから見えた、商売の本質。
こんにちは。大阪・西梅田「ステーキハウス和豪」の店主です。 最近、SNSやネットニュースで「大阪駅の目の前にあるピカピカの廃墟」という刺激的な言葉を目にしました。昨年、うめきたエリア（グラングリーン大阪）にオープンした海外資本のフードコート... -
靖国神社のニュースを見て、改めて考えた「日本人と伝統」のこと。
こんにちは。和豪の店主です。 本日4月21日から、東京の靖国神社では春季例大祭が始まりました。 ニュースではさまざまな意見が飛び交いますが、一人の日本人として、歴史に思いを馳せ、静かに手を合わせるという文化は、時代が変わっても大切にしたい和の... -
今だからこそ考えたい「節約」と「食」の価値
こんにちは。ステーキハウス和豪です。 最近のニュースでは、イラン情勢の緊張によるエネルギー価格の高騰や、それに伴う政府の節電呼び掛けといった話題が絶えません。世論調査でも、8割以上の方が生活への影響を感じているという結果が出ていました。 石...
