今日の気まぐれランチは！？– category –

おはようございます。 不安定な天気が続きますね。 雨のおかげで気温は低めで過ごしやすいですが、湿気が多くて不快です。 週末まで雨の予報ですが、気温は30度近くまで上がるそうなので、熱中症にはお気をつけください。 雨でも水分補給を忘れないでくだ...

おはようございます。 料理本から「牛肉レシピ」が激減しているそうです。 人気料理家の今井真実さんが最近心配しているのは、牛肉食文化の衰退だそうです。 あるときふと、牛肉好きの自分はもちろん、周りの料理家や編集者も、牛肉レシピの提案を自粛して...

おはようございます。 　すかいらーくグループの「しゃぶ葉」が人気だ。すかいらーくは、高度経済成長により生活水準が向上する中で、外食に対するニーズの高まりに対応するビジネスとして事業を拡大してきた。 　すかいらーくグループは、ロイヤルホスト...

おはようございます。 「イヤホン問題」皆さんはどう感じますか？ 人気ラーメン店の店主がイヤホン着用についてSNSで発言したことに共感の声が上がっています。 危機管理コンサルタントの平塚俊樹氏はこう話します。 　「麺の硬さや油の多さなど、ラーメン...

おはようございます。 小池人気凄いですね。 任期満了に伴い7日行われた東京都知事選は、現職の小池百合子氏が約290万票を獲得。 2位に125万票あまりの差をつける”圧勝”で3回目の当選を決めました。  投票率は60.62％と前回を大きく上回り、都民の関心の高...

おはようございます。 いよいよ、明日が決戦です。 　過去最多の５６人が立候補した東京都知事選は７日、投開票日を迎えます。 １７日間に及ぶ選挙戦は最終盤に入り、各候補は都市部に多い無党派層を取り込もうと必死の訴えを続けています。舌戦も残すとこ...

おはようございます。 こんなところでも日本人が大活躍です！ 　米独立記念日の4日、ニューヨークのコニーアイランドで恒例のホットドッグ早食い大会が開かれ、女性の部で米国在住の須藤美貴さん（38）が規定の10分間に51個を食べ、新記録で通算10回目の優...

おはようございます。 　日本フードサービス協会によると、2024年5月の居酒屋業態の売上高は2019年同月比で67.2％。コロナ禍が収束してもなお、7割にも達していません。店舗数も3割以上減少しています（「外食産業市場動向調査」）。 飲み会文化が消失した...

おはようございます。 梅雨を感じる天気ですね。 場所によっては大雨警報が出てるところもありましたが、皆様の地域は大丈夫ですか？ お出かけの際は雨具の用意をお忘れ無く。 さて！本日の気まぐれランチは「黒毛和牛ステーキ丼」で御座います！ 知る人ぞ...

おはようございます。 “大葉”と“しそ”って、何が違うかご存じですか?　 イカの生き造りに大葉。うなぎにも、冷ややっこにも。いま旬を迎えている大葉ですが、しそとの違いを知っていますか？ 街の人（40代） 「色とかが違うかな、あと厚さが違うとか。全然...