――思いやりは、技術よりも先にある
最近、就活ハラスメントのニュースを目にしました。
面接での不用意な言葉や態度に、不快感を抱く人が少なくないという現実。
でもこれは、就活だけの話ではないと思います。
日常の会話の中でも、
悪気はなくても、相手を傷つけてしまうことはある。
世代の違い。
価値観の違い。
育ってきた環境の違い。
確かに、それもある。
けれど本質はそこではない。
大切なのは、
「相手はどう感じるだろう」と一瞬立ち止まれるかどうか。
技術は磨ける。でも、姿勢はにじみ出る。
鉄板の前に立つとき、
私たちは火加減だけを見ているわけではありません。
お客様の表情。
会話のテンポ。
その日の空気感。
「今日は静かに過ごしたいのかな」
「今日は話したい気分なのかな」
そういう“見えない温度”を感じながら、
焼き加減を決めていく。
肉も、会話も、
強すぎれば焦げる。
弱すぎれば伝わらない。
ちょうどいい温度を探るのは、
技術というよりも、思いやりの問題なのだと思います。
意識のアップデートとは何か
時代は変わります。
昔は普通だった言葉が、今は違う意味を持つこともある。
だからこそ必要なのは、
- 「自分は悪くない」と守ることではなく
- 「もしかして」と考えること
録音が当たり前になる社会は、
信頼が前提ではなくなっている証拠かもしれません。
でも本来は、
録音されても困らない言動をすることが自然なはず。
特別なマニュアルよりも、
根底にあるのは 相手への敬意 です。
立ち回りではなく、在り方
うまくやることよりも、
誠実であること。
テクニックよりも、姿勢。
鉄板の前でも、
日常の会話でも、
私たちは同じです。
「自分がどう見られるか」よりも
「相手がどう感じるか」
その意識を持ち続けられる人でありたい。
難しい時代と言われます。
でも、思いやりは昔から変わらない。
和豪の鉄板の前では、
今日もその原点を忘れずに、
一枚一枚、丁寧に焼き上げています。
✨ランチメニューがさらに進化しました✨
いつもステーキハウス和豪をご利用いただきありがとうございます。
【2025年7月よりランチメニューが新しくなりました】
このたび、7月よりランチメニューを一部リニューアルし、よりシンプルでスピーディーにご提供できる内容へと見直しを行っております。
これまでご好評いただいておりましたガーリックライスはディナー限定とさせていただき、ランチタイムにはお手軽に楽しめる厳選メニューをご用意しております。
そして今回、その流れを受けてメインのお肉もリニューアル。
これまでの「国産牛フィレステーキ」に代わり、アメリカ産の【ハンギングテンダー（サガリ肉）】をご提供いたします。
ハンギングテンダーは赤身の旨味とやわらかさを兼ね備えた希少部位で、ジューシーな肉汁と力強い味わいを楽しめる自信作です。
「さらに美味しくなった！」と感じていただけることと思います。
今後とも和豪ならではの進化を重ね、皆さまにご満足いただけるランチをお届けしてまいります。ぜひ新しいステーキランチをお試しくださいませ。
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