スウェーデン発の家具ブランド
IKEA が原宿・新宿を閉店。
営業損失48億円。
都心型は渋谷のみ。
一方で、国内家具市場を制しているのは
ニトリ。
このニュースをどう見るか。
日本市場は今、「価格が入口」
物価高。
可処分所得の停滞。
消費の選別。
家具は“絶対必要”ではない。
だからまず価格を見る。
しかし――
価格だけでは決まらない。
勝敗を分けるのは「色」
同価格帯なら、
最後に人を動かすのは“デザイン”。
特に色合い。
- 柔らかモノトーン
- 木目と調和するグレージュ
- くすみ系の北欧トーン
圧倒的に世界観が整っていれば、
1割高くても人は動く。
IKEAの選択肢
合理性でニトリと戦うか。
それとも北欧色を尖らせるか。
私は後者だと思う。
中途半端が一番危ない。
「この色だから欲しい」
そこまで振り切れた時、
価格競争から抜けられる。
これは家具だけの話ではない
飲食も同じ。
価格は基準。
でも記憶に残るのは空間。
・照明の色温度
・木目と鉄のバランス
・皿のトーン
・盛り付けのコントラスト
“わざわざ行く理由”があるかどうか。
和豪はどうか
ステーキはどこでも食べられる。
でも、
- 鉄板の黒
- 肉の赤
- 木の温もり
- 醤油の艶
色の世界観が整うと、
体験になる。
価格で入店し、
空間で記憶に残る。
市場は今、淘汰フェーズ。
安いだけでは残れない。
高いだけでも残れない。
「コスパ × センス」
これが次の時代の武器。
あなたは家具を選ぶ時、
価格の次に何を見ますか？
色ですか？
機能ですか？
ブランドですか？
ぜひコメントで教えてください。
✨ランチメニューがさらに進化しました✨
いつもステーキハウス和豪をご利用いただきありがとうございます。
【7月よりランチメニューが新しくなりました】
このたび、7月よりランチメニューを一部リニューアルし、よりシンプルでスピーディーにご提供できる内容へと見直しを行っております。
これまでご好評いただいておりましたガーリックライスはディナー限定とさせていただき、ランチタイムにはお手軽に楽しめる厳選メニューをご用意しております。
そして今回、その流れを受けてメインのお肉もリニューアル。
これまでの「国産牛フィレステーキ」に代わり、アメリカ産の【ハンギングテンダー（サガリ肉）】をご提供いたします。
ハンギングテンダーは赤身の旨味とやわらかさを兼ね備えた希少部位で、ジューシーな肉汁と力強い味わいを楽しめる自信作です。
「さらに美味しくなった！」と感じていただけることと思います。
今後とも和豪ならではの進化を重ね、皆さまにご満足いただけるランチをお届けしてまいります。ぜひ新しいステーキランチをお試しくださいませ。
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