おはようございます。
今季最強の寒波が襲来していますが、少なくともこの週末にかけては強弱を繰り返しながら居座る見込みです。まずは、きょうからあすにかけて一回目のピークを迎え、西日本や日本海側の広い範囲で警報級の大雪になるおそれがあります。長期間、冬の嵐が続くことで、災害級の大雪になるところもあるかもしれません。大雪や低温に警戒、注意が必要です。
寒波が襲来し、ピークを迎えています。日本付近は等圧線が8本くらいかかり、冬型の気圧配置が強まっています。寒気に伴う筋状の雲が日本海だけでなく、東シナ海や太平洋側にも見られます。
きのうは道東中心に記録的な大雪になりましたが、けさにかけては大雪エリアが北陸を中心に変わってきています。積雪が急増し、2月史上一番の大雪になっている所もあります。
このあとも、日本海側を中心に断続的に雪が降り、北陸や東北南部を中心に雪の強まる所があるでしょう。すでに富山などの市街地で大雪になっていますが、このあとも市街地などでも短時間で積雪が急増するおそれがあります。今夜、寝ている間も同じような場所で雪が強まり、積雪がさらに増えそうです。
あす朝にかけての予想降雪量は多い所で、北陸と東北で100センチなどとなっています。普段雪の少ない四国や九州南部などでもまとまった雪になりそうです。また、北日本や北陸では瞬間的に35メートルの暴風が吹き荒れ、雪を伴い猛吹雪になるおそれがあります。
交通機関の乱れに加えて、大規模な車の立ち往生や停電、集落の孤立、家屋の倒壊やなだれ、落雪、ホワイトアウトなどに警戒、注意が必要です。落雷や突風などにもご注意ください。
一方、東京都心は晴れマークです。関東は平野部の広い範囲で晴れ間があり、きのうのようなにわか雪やにわか雨の所はほとんどなさそうです。ただ、空気がカラカラに乾燥します。火の取り扱いにご注意ください。
西日本を中心に今季一番の寒さが続出するでしょう。最高気温は、東京都心で10℃の予想ですが、全国的に冷たい風が吹きつけるため、気温の数字以上の寒さを感じそうです。
今回の寒波は長丁場になります。大雪災害に加えて、水道管の凍結にもご注意ください。
さて、本日の気まぐれランチは極上の国産牛フィレステーキです。
和豪の国産牛フィレステーキが美味しい理由は、厳選された国産牛肉の質にあります。
フィレ肉は、牛の最も柔らかい部位で、脂肪分が少なく、非常に上品な味わいが特徴です。
和豪では、特に厳選された高品質の国産牛を使用し、その旨味を最大限に引き出すために、調理方法にも細心の注意を払っています。
まず、肉の鮮度を保つために最適な温度管理が徹底され、注文ごとに丁寧にカットされます。
次に、肉本来の風味を引き立てるため、熟練のシェフが絶妙な焼き加減で調理します。
フィレステーキは外はしっかりと焼き上げられ、中はジューシーで柔らかい状態が保たれます。
また、和豪オリジナルの出汁醤油と塩コショウで味付けすることで、肉の旨味をさらに引き立てています。
これらのこだわりが、和豪の国産牛フィレステーキを特別な一皿にしており、お客様に至福のひとときを提供しています。
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