三度目の“焼き直し”――大阪の選択と、鉄板の前で思うこと

こんにちは。ステーキハウス和豪です。

今朝のニュースをご覧になり、驚かれた方も多いのではないでしょうか。
大阪府の吉村知事と横山市長が、再び「大阪都構想」を掲げ、出直し選挙に臨む意向を表明されました。

大阪の街が、また一つ大きな転換点を迎えようとしています。

ネットやSNSでは、「なぜ今?」「またか」といった声も多く見受けられますが、
皆様はどのように感じていらっしゃいますか。

鉄板の前で日々お肉と向き合っている私たちからすると、
「同じ工程を繰り返す」ことの難しさは、身に染みて分かります。

お肉は、一度火から下ろして冷めてしまうと、
もう一度温め直しても、最初の一口目の感動を再現するのは容易ではありません。
焦って強火で一気に焼けば、外は焦げて中は冷たいまま――。

大切なのは、タイミングを見極め、
じっくりと「中まで熱を通す」ことです。

今回の都構想も、過去二度の住民投票を経て、
いわば“三度目の焼き直し”とも言える状況です。

「撤退」ではなく「実現」を本気で目指すのであれば、
強引に表面だけを焼き固めるのではなく、
住民一人ひとりの心にまで熱が伝わるような、
慎重で丁寧なプロセスが求められるのかもしれません。

和豪の鉄板の前では、政治の難しい話はいったん脇に置いて、
美味しいお肉を囲みながら、
これからの大阪について思いを巡らせていただければ幸いです。

たとえ街の仕組みが変わったとしても、
「目の前のお客様に、最高の一皿をお出しする」
この想いだけは、これからも決して変わることはありません。

今夜も、絶妙な焼き加減で、皆様のお越しをお待ちしております。

――――――――――――――
▼ コメント募集

今回のニュースについて、
皆様はどのように感じられましたか。

賛成・反対に限らず、
「率直に思ったこと」や
「大阪への期待・不安」など、
どんな声でも構いません。

鉄板を囲むような気持ちで、
ぜひコメント欄でお聞かせください。

予約は必要ですか?

ご予約なしでもご来店いただけますが、混雑時や限定メニューの日はお待ちいただく場合がございます。ご予約をおすすめしております。

ドレスコードはありますか?

特にドレスコードは設けておりません。カジュアルでも、記念日用の装いでも、お気軽にお越しください。

駐車場はありますか?

専用駐車場はございませんが、近隣にコインパーキングが多数ございます。店舗スタッフにお声がけいただければご案内します。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

コメント

コメントする


目次