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🌎関税ショックと、鉄板の上のリアル ― 世界が揺れるとき、和豪はどう向き合うか ―
アメリカで大きなニュースがありました。ドナルド・トランプ大統領が、通商法122条に基づき「全世界に10％の追加関税（150日間）」を発表。直前にはアメリカ合衆国連邦最高裁判所が関税措置の一部を違法と判断し、政権は“代替手段”へと踏み込みました。 ニ... -
守るとは何か。― 憲法改正議論と、鉄板の前で考える責任
最近の衆院選後、憲法改正の議論が一気に現実味を帯びてきました。 とくに焦点となっているのは「憲法9条」。自衛隊を憲法に明記するのか、それとも今のままにするのか。 議論の本質は、実はとてもシンプルです。 理想を守るのか現実に合わせて整えるのか ... -
「価格の時代」に、なぜIKEAは都心を閉めたのか？
スウェーデン発の家具ブランドIKEA が原宿・新宿を閉店。 営業損失48億円。都心型は渋谷のみ。 一方で、国内家具市場を制しているのはニトリ。 このニュースをどう見るか。 【日本市場は今、「価格が入口」】 物価高。可処分所得の停滞。消費の選別。 家具... -
総辞職の夜、鉄板は止まらない。
本日、特別国会を経て第2次高市内閣が発足します。 衆院選で過半数を大きく超える議席を確保し、再び政権運営を担うことになった高市政権。今回は閣僚全員を再任する方針とされ、大きなサプライズ人事はありません。 しかし、本質はそこではありません。 ■... -
涙の金メダル。その裏に、何人いたと思いますか？
フィギュアスケート・ペアで、三浦璃来／木原龍一組が日本勢初の金メダルを獲得しました。 フリー158.13点。自己ベスト、そして世界歴代最高点。 数字だけでも歴史的快挙です。しかし、今回の金メダルが特別なのは「点数」ではありません。 1人では、立て... -
SNS依存140万人時代。だからこそ“リアル体験”に価値がある。
先日、国立病院機構久里浜医療センターの調査で、10〜20代の約6％、推計140万人が「病的使用」の疑いがあると報じられました。 ・使えないと不安になる・嫌なことから逃げるために使う・家族とのトラブルが起きる これは単なる“使いすぎ”ではなく、生活機... -
ブームは去る。でも、本物は残る。相席屋の栄枯盛衰から見えた“飲食店の未来”
2010年代半ば、街には新しい形の飲食店が次々と誕生していました。 その中でも、特に強烈な存在感を放っていたのが「相席屋」です。 初対面の男女が同じ席で食事をし、自然な出会いを生み出す――。 この斬新なコンセプトは瞬く間に話題となり、2014年の創業... -
若者は本当に結婚しなくなったのか？鉄板の前で見える“もう一つの現実”
最近よく聞く「若者の結婚離れ」。 統計を見ると、確かに未婚率は上がり、結婚願望も低下傾向にあると言われています。経済的不安、価値観の多様化、自由を大切にする生き方。 時代は確実に変わっています。 でも—— 本当に“結婚離れ”はそこまで進んでいる... -
任せる経営の落とし穴。五輪が教えた“最終責任”の重さ
―― ミラノ・コルティナ五輪 が教えてくれたこと 【■ 任せるということ】 スノーボード男子パラレル大回転で起きた失格。理由は、禁止されているフッ素成分の検出。 技術の問題ではない。コンディションの問題でもない。 管理の問題だった。 いつものサービ... -
選挙が終わり、空を見上げた夜。――覚悟の3本目が、日本を前に進めた
選挙が終わり、連日続いていた重たいニュースが、少しだけ静かになった。 そんなタイミングで、日本中の視線が一斉に空へ向いた。 スノーボード女子ビッグエア決勝。その主役は、村瀬心椛。 ■「3本目に、すべてを賭ける」という覚悟 ビッグエアは、3本のう... -
選挙は終わり、政治はここから。単独過半数が意味する本当の影響
先日の選挙で、自民党が単独過半数を獲得しました。ニュースを見て「結局どうなるの？」「自分たちの生活に関係あるの？」と感じた方も多いのではないでしょうか。 今日は、難しい言葉はなるべく使わずに、**今回の選挙結果で“良くなりそうな点”と“気にな... -
Amazon Goはなぜ終わったのか。「便利」の基準が違えば、未来は広がらない
2018年、「レジに並ばず、そのまま出るだけ」 そんな未来を現実にした存在がAmazon Go でした。 当時は「これからの店は全部こうなる」「コンビニは無人が当たり前になる」そう言われたことを覚えている方も多いと思います。 しかし2026年、AmazonはこのAm... -
フォアローゼズ売却が示す、“好き”を残すための経営判断
お酒好きの方なら、一度は手に取ったことがあるかもしれません。バーボンウイスキーの名作、「フォアローゼズ」。 そのフォアローゼズを、キリンホールディングスが、米国の大手ワイナリーであるE&Jガロ・ワイナリーへ売却すると発表しました。売却額... -
開会式の前から始まっている、冬季オリンピックという物語
テレビをつけると、「いよいよ開会式」という言葉が踊っています。 けれど実は、冬季オリンピックはもう始まっています。 カーリング、ホッケー、スキー、スノーボード。開会式を待たず、静かに、しかし確実に、選手たちは氷と雪の上で戦い始めています。 ... -
【和豪の流儀】西梅田で「素材の真実」を焼く。演出に頼らない、唯一無二の旨み。
～自家製塩胡椒と出汁醤油、ここでしか出合えない味がある～ こんにちは。大阪・西梅田「ステーキハウス和豪」の店主です。 最近はSNSの普及もあり、派手なパフォーマンスを売りにする鉄板焼き店も増えました。しかし、私たちが西梅田の地で貫いているのは... -
途中で引き返せたはずだった――退職代行事件が教えてくれた“境界線”
最近、退職代行サービスを巡るニュースが話題になりました。「若者の味方」「新しい働き方を支えるサービス」として広がっていた事業が、弁護士法違反の疑いで摘発されたという内容です。 ニュースだけを見ると、「最初から弁護士事務所にしておけばよかっ... -
金が急に下がった理由。実は“世界のお金の流れ”が見えてくる話
最近、ニュースやSNSで「金や銀が急落した」そんな言葉を見かけた方も多いのではないでしょうか。 「え？ 金って安全資産ちゃうの？」「なんで急に下がるん？」 今日はそんな疑問を、できるだけ難しい言葉を使わずに、鉄板焼の前で話すような感覚でお伝え... -
ロッテリアが消える日。“当たり前の店”がなくなる時代に、飲食店が生き残る条件とは。
先日、阪急梅田駅の北出口を歩いていたとき、ふと違和感を覚えました。そこにあったはずの「ロッテリア」が、「ゼッテリア」に変わっていたのです。 最初はリニューアルかと思いましたが、調べてみると納得。1972年創業、半世紀以上にわたり親しまれてきた... -
なぜ“廃墟モール”に人が戻るのか？──ロピアに学ぶ、選ばれる店だけが持つ“目的来店力”
こんにちは。ステーキハウス和豪です。 最近、「廃墟モール」という言葉を耳にする機会が増えました。かつて賑わっていた大型商業施設が、空きテナントだらけになり、人影もまばらになる――そんな光景です。 しかし、その静まり返ったモールの中で、ひとき... -
選挙の影で静かに始まる、もう一つの世界大会。
連日、テレビやネットを開けば選挙の話題。政策、政局、支持率――。今の日本は、間違いなく「政治の季節」に入っています。 けれど、その一方で。実は世界規模のスポーツイベントが、静かに、確実に近づいているのをご存じでしょうか。 来月には野球の世界...
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