2025年– date –

今年、石川県沿岸では思わぬ“豊漁”が話題になっています。高級魚として知られるクロマグロ。寿司や刺身ではもちろん、鉄板焼きでも一流の食材として扱われる「海のダイヤ」が、今年は例年を上回るペースで水揚げされています。ところが、この豊漁が必ずし...

私たちの暮らしは、自然と切っても切れない関係にあります。先日、大阪・関西万博の会場で打ち上げられた花火の破片が観客に当たり、女性が軽傷を負うというニュースがありました。大きな事故には至らなかったものの、自然の風や空気の流れひとつで安全が...

こんにちは、ステーキハウス和豪です。秋の訪れを感じるこの季節、毎年注目を集める高級フルーツといえば「シャインマスカット」。その美しいエメラルド色の粒から「緑の宝石」と呼ばれ、贈答用としても人気の果物です。これまで“1房1万円”というイメージ...

【はじめに】 みなさんこんにちは、ステーキハウス和豪です。最近のニュースを見ていると「日経平均株価がまた最高値を更新！」という見出しが連日並んでいます。経済に詳しくない方でも、「なんだか景気がいいのかな？」と思われているかもしれませんね。...

こんにちは。ステーキハウス和豪のブログへようこそ。9月も半ばを過ぎ、朝晩は少しずつ秋の気配を感じられるようになりましたが、まだまだ気が抜けないのが「台風シーズン」です。 今日18日、気象庁の発表によると、南の海上には3つの熱帯低気圧が存在し、...

こんにちは、ステーキハウス和豪です。いよいよ2025年の大阪・関西万博も残り1ヶ月を切りました。春の開幕から半年以上にわたり、多くの方々が世界の文化や最先端の技術に触れ、そしてグルメやエンターテイメントを楽しんできました。和豪も店内でお客様と...

こんにちは、ステーキハウス和豪です。今日は少し変わった切り口からお話をしたいと思います。話題の中心は、なんと「キャラクター玩具」です。世界中でブームを巻き起こした人気キャラクター「ラブブ」をご存じでしょうか？ 【■ ラブブブームの光と影】 ...

こんにちは。ステーキハウス和豪です。秋といえば食欲の秋。そしてこの季節の主役といえば、やっぱり「新米」ですよね。つやつやに炊き上がった白ごはんは、ステーキと一緒にいただくと格別の美味しさです。 今年もいよいよ新米の季節を迎えましたが、ニュ...

こんにちは、ステーキハウス和豪です。最近テレビやネットニュースで話題になっている「進化系フードコート」、皆さんご存じでしょうか？ 「フードコート」といえば、ショッピングモールの一角で、セルフサービスで料理を取りに行く、そんな光景を思い浮か...

みなさん、こんにちは。西梅田のステーキハウス和豪です。今年も関西に熱いニュースが飛び込んできました。そう、阪神タイガースが2年ぶりにセ・リーグ優勝を決めたのです！ 店内でも常連さんたちと喜びを分かち合い、あの六甲おろしのメロディーが自然と...

【はじめに】 秋の味覚といえば、やっぱり「サンマ」。今年は例年にも増してサンマの話題が盛りだくさんです。天然物が豊漁となり市場に多く出回っているだけでなく、2024年にはマルハニチロが世界で初めてサンマの「完全養殖」に成功したというニュースま...

こんにちは、和豪ブログをご覧いただきありがとうございます。今日はついに Appleの大型イベント「Awe Dropping」 が開催される日です。アメリカ・カリフォルニアで行われる発表会は、日本時間では明日9月10日午前2時からライブ配信予定。毎年恒例となった...

【はじめに】 ついに来ました！阪神タイガースの優勝。甲子園を中心に、関西の街はお祭り騒ぎ。ニュースでも「全国で約1,084億円、関西だけで約976億円の経済効果」と報じられていて、まさに関西経済をも揺るがす一大イベントになりました。 私自身も街を...

みなさんこんにちは。ステーキハウス和豪です。9月に入り、少しずつ朝晩の空気に涼しさを感じるようになりましたね。秋といえば「食欲の秋」。その代表格といえば、やはり秋刀魚（さんま）ではないでしょうか。 ここ数年は不漁続きで、スーパーに並ぶサン...

こんにちは。西梅田・北新地のステーキハウス和豪です。ここ数日は、台風15号の接近に伴い、皆さまも気が気でなかったのではないでしょうか。強風と大雨が心配され、交通機関の乱れやイベントの中止など、不安の多い一日を過ごされた方も少なくないと思い...

皆さま、こんにちは。西梅田のステーキハウス和豪です。いつも当店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 さて、本日は少し特別なお知らせをお届けします。というのも、今まさに日本列島に接近している**台風15号（ペイパー）**についてです。すで...

西梅田の一角にステーキハウス和豪が誕生してから、もうすぐ21年。2005年の開業以来、私たちが変わらず大切にしてきたのは「神戸牛」というブランドと、それを通じて生まれるお客様の笑顔です。 神戸牛は世界でもっとも有名な和牛ブランドのひとつであり、...

【はじめに】 今年も夏の終わりを彩った日本テレビ系の恒例番組『24時間テレビ48』（8月30〜31日放送）。その中でも特に注目を集めたのが、チャリティーマラソンランナーを務めたSUPER EIGHTの横山裕さん（44）でした。総走行距離はなんと105キロ。フルマ...

こんにちは、ステーキハウス和豪です。 甲子園球場の歓声が静まり、令和の名勝負を見届けた高校球児たちはそれぞれの道へ。熱い夏の感動がまだ胸に残るなか、今度はプロ野球がいよいよクライマックスを迎えようとしています。 この季節、スポーツファンに...

■ はじめに 京都市内から車で2時間ほど、日本海に面した小さな漁師町「伊根町」。海に浮かぶように並ぶ「舟屋」の景観が人気となり、年間48万人以上の観光客が訪れるようになりました。 しかし、人口2000人に満たない町にこれだけの人が押し寄せることで、...