日経平均が連日で最高値更新！その裏にある世界と日本の動き

2025.09.19

はじめに

みなさんこんにちは、ステーキハウス和豪です。
最近のニュースを見ていると「日経平均株価がまた最高値を更新！」という見出しが連日並んでいます。経済に詳しくない方でも、「なんだか景気がいいのかな？」と思われているかもしれませんね。
今日は、この日経平均の上昇の背景を、世界情勢や資源価格、日本企業の動きとあわせて整理してみます。

日経平均が最高値を更新する理由

日経平均株価が上がるのは、ざっくり言うと「企業の業績が好調」「投資家の期待が大きい」からです。
直近で特に株価を押し上げているのは次の要因です。

半導体・ハイテク銘柄の好調
　世界的にAI需要が急増しており、日本の半導体関連株も恩恵を受けています。設備投資や部材の需要が強く、株価が大きく上昇。
円安の追い風
　為替相場で円安が進むと、輸出企業に有利になります。海外売上の比率が高い日本企業には利益拡大につながり、それが株価を押し上げています。
世界的な株高ムード
　米国株や欧州株も上昇しており、資金が株式市場に流れやすくなっています。日本もその流れを受けているのです。

ロシア・ウクライナ情勢と資源価格

「でも、世界では戦争や不安定な要素もあるのに、なぜ株価は上がるの？」と疑問に思われる方もいるでしょう。

実際、ロシア・ウクライナの争いは世界のエネルギーや穀物の価格に影響を与えています。

ロシアからは日本も液化天然ガス（LNG）や原油を輸入。依存度は全体の数％～1割ほどですが、世界の価格が上がれば日本も影響を受けます。
ウクライナは小麦やトウモロコシの重要な産地。戦争で供給が滞ると、世界的に穀物価格が高騰します。

つまり、日本は直接の依存度が低くても、世界的な資源価格の高止まりが物価に影響し、企業のコスト上昇や消費者の生活に跳ね返ってきます。

それでも株価が上がるワケ

「物価は高いのに株価は上がる」――これには少し不思議な感覚があるかもしれません。

株価は「将来の期待値」を反映する部分が大きいのです。

半導体やAI関連産業の伸び
脱炭素や再生エネルギーへの投資拡大
観光客増加によるサービス業の回復

こうしたプラス要因が投資家心理を支え、「株はまだ伸びる」との期待感が強まっています。

日本経済と私たちの生活

一方で、私たちの生活に直結するのは「物価」です。

牛肉や野菜など、仕入れ価格は依然として高止まり
電気代やガス代にも資源価格が反映
家計にじわじわと影響

株価が上がっても、飲食店や消費者にとっては「仕入れコスト増」が大きな課題です。

和豪でも、神戸牛や黒毛和牛といった高級食材を扱う以上、この影響を強く感じます。「値上げすればお客様に負担」「据え置けばお店の負担」と、常に悩ましいバランス調整を求められています。

和豪としての「落とし所」

こうした中で私たちが心がけているのは、「できる範囲で無理せず工夫する」ことです。

メニューの組み合わせを工夫して、コストを抑えつつ満足度を維持
季節の野菜や旬の食材を取り入れ、仕入れリスクを分散
記念コースや特別プランで付加価値を提案

たとえば、7月にはランチメニューをリニューアルしてスピード感を高めたり、20周年記念コースを特別価格でご提供するなど、柔軟な対応をしています。

まとめ

日経平均の最高値更新は、日本企業の強さと投資家の期待を示す一方で、私たちの生活や現場では依然として物価の高さが大きな課題です。

和豪では、こうした時代の変化の中でも「お客様に満足していただける食体験」を第一に考え、工夫を重ねています。
景気の数字だけでなく、みなさんの一食一食が笑顔につながるように。そんな思いで、今日も鉄板の前に立っています。

👉 次回は「秋の味覚と和牛の相性」についてお届けする予定です。お楽しみに！

✨ランチメニューがさらに進化しました✨

いつもステーキハウス和豪をご利用いただきありがとうございます。

【7月よりランチメニューが新しくなりました】
このたび、7月よりランチメニューを一部リニューアルし、よりシンプルでスピーディーにご提供できる内容へと見直しを行っております。
これまでご好評いただいておりましたガーリックライスはディナー限定とさせていただき、ランチタイムにはお手軽に楽しめる厳選メニューをご用意しております。

そして今回、その流れを受けてメインのお肉もリニューアル。
これまでの「国産牛フィレステーキ」に代わり、アメリカ産の【ハンギングテンダー（サガリ肉）】をご提供いたします。

ハンギングテンダーは赤身の旨味とやわらかさを兼ね備えた希少部位で、ジューシーな肉汁と力強い味わいを楽しめる自信作です。
「さらに美味しくなった！」と感じていただけることと思います。

今後とも和豪ならではの進化を重ね、皆さまにご満足いただけるランチをお届けしてまいります。ぜひ新しいステーキランチをお試しくださいませ。

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