令和6年11月22日(金曜日) 本日の気まぐれランチは!?

おはようございます。
景気悪化による対応策でしょうか?

 中国の習近平(シージンピン)政権が、日本人に対する短期の訪中ビザ(査証)免除措置を再開する方向で最終調整していることが関係者への取材で分かりました。
ペルーの首都リマで15日に行われた石破首相と習国家主席との会談で「戦略的互恵関係」の推進が確認されたことを受けた動きとみられます。
 複数の中国の大手旅行会社には、早ければ11月中にも再開が発表されるとの情報が中国政府側から入っているといいます。
 観光や商用などでの短期(15日以内)訪中ビザ免除は、コロナ禍の2020年3月まで日本とシンガポール、ブルネイの3か国だけに認められていました。
経済低迷に悩む中国は昨年以降、訪中外国人客の需要を喚起する目的で、欧州や東南アジアを中心とする約30か国に訪中ビザ免除を認めたが、日本に対する措置の再開は認めてきませんでした。
 中国でビジネスを展開する日本企業からは中国への出張対応のためにビザ免除を希望する声が多くあり、日本政府は中国側に早期再開を度々求めていました。
 中国は国内の対日感情を意識して「相互主義」を主張し、日本側に中国人の訪日ビザに関する譲歩を要求しました。
日本側はビザ免除は受け入れないものの、申請手続きの簡素化を進める方向で調整していました。
 日本に対する訪中ビザ免除は、日本の投資を呼び込みたい中国の地方政府からも再開を求める声が多く上がっており、中国としても再開が経済的利益になると判断したとみられます。

 習政権は石破氏を、日米同盟の強化を急速に進めた岸田前首相よりも「対中穏健派」とみています。
トランプ次期米政権下で米中関係が一層悪化する懸念が強まる中、日本を取り込む思惑もありそうです。

一時はバブル崩壊とまで言われた中国景気ですが、回復の兆しとなるのでしょうか?

さて!本日の気まぐれランチは国産牛フィレステーキです。
大阪西梅田のステーキハウス和豪で提供される国産牛フィレステーキが美味しい理由の一つは、分厚い鉄板で焼かれることにあります。
鉄板は熱伝導性と保温性が高く、肉に均一に熱を伝えます。これにより、外側はカリッと香ばしく焼き上がりながらも、中はジューシーで柔らかい状態を保つことができます。
また、鉄板焼きによって肉の表面に焼き目がつくことで、メイラード反応が促進され、深い旨味と香ばしい風味が引き出されます。
和豪では、この焼き加減を熟知したシェフが丁寧に調理し、肉の旨味を閉じ込めつつ、外は香ばしく中はしっとりとしたステーキを提供しています。
この技術と鉄板焼きの特性が相まって、和豪のフィレステーキは特別な美味しさを実現しています。
数量限定お値段2,000円でのご用意です!
それでは、皆様のご来店お待ちしております!!

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