「価格の時代」に、なぜIKEAは都心を閉めたのか？ | ステーキ店は大阪府、北新地周辺で情報発信 | 「ステーキハウス和豪」からのお知らせ

スウェーデン発の家具ブランド
IKEA が原宿・新宿を閉店。

営業損失48億円。
都心型は渋谷のみ。

一方で、国内家具市場を制しているのは
ニトリ。

このニュースをどう見るか。

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日本市場は今、「価格が入口」

物価高。
可処分所得の停滞。
消費の選別。

家具は“絶対必要”ではない。

だからまず価格を見る。

しかし――

価格だけでは決まらない。

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勝敗を分けるのは「色」

同価格帯なら、
最後に人を動かすのは“デザイン”。

特に色合い。

• 柔らかモノトーン
• 木目と調和するグレージュ
• くすみ系の北欧トーン

圧倒的に世界観が整っていれば、
1割高くても人は動く。

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IKEAの選択肢

合理性でニトリと戦うか。
それとも北欧色を尖らせるか。

私は後者だと思う。

中途半端が一番危ない。

「この色だから欲しい」

そこまで振り切れた時、
価格競争から抜けられる。

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これは家具だけの話ではない

飲食も同じ。

価格は基準。
でも記憶に残るのは空間。

・照明の色温度
・木目と鉄のバランス
・皿のトーン
・盛り付けのコントラスト

“わざわざ行く理由”があるかどうか。

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和豪はどうか

ステーキはどこでも食べられる。

でも、

• 鉄板の黒
• 肉の赤
• 木の温もり
• 醤油の艶

色の世界観が整うと、
体験になる。

価格で入店し、
空間で記憶に残る。

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市場は今、淘汰フェーズ。

安いだけでは残れない。
高いだけでも残れない。

「コスパ × センス」

これが次の時代の武器。

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あなたは家具を選ぶ時、
価格の次に何を見ますか？

色ですか？
機能ですか？
ブランドですか？

ぜひコメントで教えてください。

ランチメニューがさらに進化しました

いつもステーキハウス和豪をご利用いただきありがとうございます。

【7月よりランチメニューが新しくなりました】
このたび、7月よりランチメニューを一部リニューアルし、よりシンプルでスピーディーにご提供できる内容へと見直しを行っております。
これまでご好評いただいておりましたガーリックライスはディナー限定とさせていただき、ランチタイムにはお手軽に楽しめる厳選メニューをご用意しております。

そして今回、その流れを受けてメインのお肉もリニューアル。
これまでの「国産牛フィレステーキ」に代わり、アメリカ産の【ハンギングテンダー（サガリ肉）】をご提供いたします。

ハンギングテンダーは赤身の旨味とやわらかさを兼ね備えた希少部位で、ジューシーな肉汁と力強い味わいを楽しめる自信作です。
「さらに美味しくなった！」と感じていただけることと思います。

今後とも和豪ならではの進化を重ね、皆さまにご満足いただけるランチをお届けしてまいります。ぜひ新しいステーキランチをお試しくださいませ。

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