令和7年1月16日(木曜日) 本日の気まぐれランチは！？ | ステーキ店は大阪府、北新地周辺で情報発信 | 「ステーキハウス和豪」からのお知らせ

おはようございます。
いつになったらデジタル化するのか気になっていましたが、色々問題もあるようですね。

　小中学校で使用されているデジタル教科書について、読売新聞は全国の小中校長１８８人にアンケートを実施した。デジタル教科書の今後のあり方を尋ねたところ、回答した校長の９５％が「紙の教科書と併用する」ことを望んだ。文部科学省がデジタル教科書の使用拡大を目指す一方、学校現場では紙を支持する声が根強い現状が浮かんだ。

　調査は昨年１１月下旬～１２月上旬、インターネットを通じて行った。４７都道府県の小学校、中学校の校長会から各２人ずつ抽出した計１８８人を対象とし、１６２人から回答を得た。回収率は８６・２％。

　現在は併用されている紙とデジタル教科書について、今後どうあるべきかを尋ねたところ、「併用する」が９５・１％（１５４人）と大半を占めた。「紙を廃止し、デジタルのみを使用」は４・３％（７人）だった。

　その理由についての自由記述では、「紙の教科書はいつでも見返すことができ、理解や（学習の）定着にメリットがある」「深く思考するには紙の方が有効だ」など、紙の教科書の利点を挙げる声が目立った。

　紙の教科書を配布せず、デジタル教科書に全面移行することに懸念があるかとの質問に、「ある」「どちらかといえばある」と答えた割合は、合わせて９０・１％（１４６人）に上った。

　デジタル教科書の懸念（複数回答）としては、「フリーズなどの通信トラブル」（５９・９％）が最も多く、「学習用端末の紛失や破損時の対応」（４８・１％）と続いた。利点では「動画や音声を利用できる」（９３・８％）が多かった。

　文科省は２０２２年８月、紙とデジタル教科書を当面併用することを決めたが、昨年秋から中央教育審議会でデジタルの使用拡大に向けた議論を進めている。

　東北大の大森不二雄教授（教育政策）は「教科書は紙をメインに使い、デジタルを補助的に利用するのが妥当だ。国は現場の実態や科学的根拠を踏まえて慎重に判断するべきだ」と話している。

◆デジタル教科書＝紙の教科書の「代替教材」との位置付けで、紙と同じ内容をデジタル化したもの。１人１台の学習用端末で見られる。文部科学省が２０２１年度に配布を始め、現在は小５～中３の英語と、算数・数学の一部で使える環境になっている。

毎日重いランドセルを持って行ってる子供を見ると「早くデジタルにすれば良いのに」と感じてしまいますが、学力面を考えると紙の教科書も大事なんだと感じます。「ランドセル重たい問題」はしばらく続きそうです。

さて、本日の気まぐれランチは極上の国産牛フィレステーキです。
和豪の国産牛フィレステーキが美味しい理由は、厳選された国産牛肉の質にあります。
フィレ肉は、牛の最も柔らかい部位で、脂肪分が少なく、非常に上品な味わいが特徴です。
和豪では、特に厳選された高品質の国産牛を使用し、その旨味を最大限に引き出すために、調理方法にも細心の注意を払っています。
まず、肉の鮮度を保つために最適な温度管理が徹底され、注文ごとに丁寧にカットされます。
次に、肉本来の風味を引き立てるため、熟練のシェフが絶妙な焼き加減で調理します。
フィレステーキは外はしっかりと焼き上げられ、中はジューシーで柔らかい状態が保たれます。
また、和豪オリジナルの出汁醤油と塩コショウで味付けすることで、肉の旨味をさらに引き立てています。
これらのこだわりが、和豪の国産牛フィレステーキを特別な一皿にしており、お客様に至福のひとときを提供しています。
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