おはようございます。 今季最強の寒波が襲来していますが、少なくともこの週末にかけては強弱を繰り返しながら居座る見込みです。まずは、きょうからあすにかけて一回目のピークを迎え、西日本や日本海側の広い範囲で警報級の大雪になるおそれがあります。...

おはようございます。また値上がりですね。 　日本たばこ産業（JT）は3日、紙巻きたばこ「キャメル・クラフト」全18銘柄について、20円の値上げを財務省に申請したと発表した。 【ひと目でわかる】たばこ課税強化のスケジュール 　同社は「国内のたばこ消...

お肉を柔らかくする、簡単11の方法！ 焼くと硬くなりがちなお肉も、ちょっとしたテクニックで柔らかくジューシーに仕上がります。身近な食材や道具を活用した、すぐに実践できる方法を11個ご紹介します！ ＜身近な食材＞ すりおろした玉ねぎ: 玉ねぎの酵素...

【】 まもなく2月を迎えますが、来月のビッグイベントといえば、そう、男性諸氏にはドキドキのバレンタインがやってきます。古くは古代ローマの時代から恋人たちの聖なる一日として祝われてきた大変歴史あるイベントです。本来的な意味では女性が男性に好...

おはようございます。また祝日が増えますね。国立天文台は3日付の官報で、2026年の暦要項を発表しました。 敬老の日（9月21日）と秋分の日（23日）に挟まれた22日が祝日法の規定で休日となり、20日の日曜と合わせ4連休となります。祝日法は、祝日に挟まれ...

おはようございます。少子化ですが、労働力人口は過去最多です。 　総務省が31日発表した労働力調査によると、15歳以上の働く意欲がある労働力人口は2024年に6957万人で比較可能な1953年以降過去最多でした。前年比32万人増え、2年連続で最多を更新。働く...

おはようございます。 今年は2月2日が節分で〝豆やナッツ〟に早めの注意喚起です。 2025年は暦の関係で2月2日が節分になります。例年より早い行事の訪れに備えて、SNSでは1月下旬、医療関係や自治体のアカウントから、大豆など節分でまく“豆”について「5歳...

にんにくは料理の風味を格上げしてくれる万能食材ですが、食べた後のにおいが気になることも。この記事では、にんにくのにおいを消す効果的な方法を紹介します。 においの原因となる「アリシン」の発生を抑えるには、牛乳や緑茶、加熱調理が効果的です。食...

滋賀県には、県民に愛される「赤こんにゃく」という独特の伝統料理があります。なぜ赤いか？織田信長や安土城と関係があるのでしょうか？また、地元では給食にも登場するほど身近な存在です。 諸説ある誕生秘話の中でも、戦国時代に遡る説が興味深い。安土...

神戸牛は、その希少性と品質で世界的に高く評価されています。しかし、そのルーツや秘密については謎に包まれています。この文章では、神戸牛の真実を探り、その歴史と深い関係にある但馬牛について紐解いていきます。 但馬牛から派生したと言われている神...

おはようございます。今年は「大阪・関西万博」が、「いのち輝く未来社会のデザイン」をテーマに、2025年4月13日 から10月13日までの183日間、大阪市の人工島「夢洲」で開催されますが、次は沖縄のジャングリアにも注目です。 　沖縄本島北部でテーマパー...

おはようございます。こんなところにも価格高騰の影響が出てますね。 　節分（２月２日）に向けた恵方巻き商戦が本格化している。コメやのり、具材など原材料価格の高騰を受け、平均価格は例年よりやや高め。各社は小さめのサイズを用意するなど、消費者の...

おはようございます。牡蠣のシーズンですね。 　冬に旬を迎える食材の一つ「カキ」。焼いても揚げても、生でもクリーミーで濃厚な味わいが楽しめるため、「大好き！」という人も多いことでしょう。　一方で、カキといえば恐ろしいのが「食あたり」。カキを...

おはようございます。今年もやってきましたね。 　中国は２８日、春節（旧正月）の大型連休に入ります。前後を含めた４０日間で延べ９０億人が、近隣を含めて国内外を移動すると見込まれます。海外渡航先として日本は高い人気を集めるが、中国の景気低迷で...

おはようございます。トランプ大統領の就任後、いろいろ世間を騒がせてますね。 　米内務省は24日、米南部に面するメキシコ湾を「アメリカ湾」に正式に改称したと発表した。西部アラスカ州にある北米最高峰デナリ山は、かつての名称であるマッキンリー山に...

おはようございます。本日の気まぐれランチは極上の国産牛フィレステーキです。和豪の国産牛フィレステーキが美味しい理由は、厳選された国産牛肉の質にあります。フィレ肉は、牛の最も柔らかい部位で、脂肪分が少なく、非常に上品な味わいが特徴です。和...

おはようございます。23日未明、福島県会津で震度5弱の揺れを観測する地震がありました。今回の震源周辺では21日から地震活動が活発になっていて、気象庁は、揺れの強かった地域では今後1週間程度は同じ規模の揺れが起きるおそれがあるため、落石や崖崩れ...

おはようございます。LINEやインスタのDMでも、SMSでもない。10代を中心に利用者が増えている次世代SNS「ジフシー」って、知っていますか? ■Z世代に人気「テキスト×電話」 「なんか流行っている、ジフシーというアプリ」（10代大学生） 「リアルタイムでチ...

おはようございます。年賀状くじはもう確認しましたか？　日本郵便は20日、2025年用年賀はがきと切手のお年玉くじ抽選で当選番号を発表しました。ネット交流サービス（SNS）の普及や郵便料金値上げで「年賀状じまい」が進んでいますが、発行枚数が減って競...

おはようございます。昨日から暖かいですね。 さて、本日の気まぐれランチは極上の国産牛フィレステーキです。その一皿は、肉好きなら一度は味わってほしい至高の逸品です。口に運んだ瞬間、柔らかくとろける食感とともに、上質な脂の旨みが広がります。フ...